¿Quieres aprender a cocinar? Fundación Slim imparte curso gratis para servir platillos de alta calidad
Si te interesa aprender sobre cómo preparar platillos de calidad y excelente presentación, este curso es para ti.
¿Te gustaría aprender a preparar alimentos? Si es así, debes conocer que la Fundación Carlos Slim a través de su plataforma “Capacítate para el empleo” lanzó un curso totalmente gratis para aprender a preparar platillos de alta calidad y excelente presentación para ofrecerlos en restaurantes y otras empresas de alimentos.
Lo anterior forma parte de su estrategia de capacitación para el trabajo e impulso a la autonomía económica de la gente.
La mejor parte es que se trata de un curso totalmente gratuito, es virtual y puedes avanzar a tu propio ritmo. Lo puedes tomar desde tu celular, tablet o computadora.
En este curso aprenderás temas relacionados con seguridad e higiene, limpieza, desinfección y prevención de plagas, adquisición y almacenamiento de alimentos, materias primas, tipos de menú, cortes de frutas y verduras, cortes de carne, marinar y macerar, salsas y fondos base, además de los tipos y términos de cocción, diseño y emplatado, porciones de alimentos, así como las estrategias de venta, costos y cómo aumentar clientes.
Cualquiera puede registrarse, sin importar dónde habite, solamente requiere de una cuenta de correo electrónico.
Al concluir los módulos y las evaluaciones del curso, te otorgarán una constancia que posee valor curricular y acredita tus conocimientos, así como los aprendizajes adquiridos en este.
¿Cómo registrarme al curso de cocina?
- Presiona este link.
- Llena el formulario que te piden con tu nombre, género, fecha de nacimiento, país y ciudad de residencia, etc.
- Manda tu solicitud.
- Inicia sesión y ve al curso de “Cocinero”.
Por otro lado, tendrás la posibilidad de checar los materiales todas las veces que necesites, en el momento que lo decidas y desde dónde estés.
Para conseguir tu respectiva certificación es preciso completar todos los módulos y las evaluaciones al final de cada uno, además, deberás guardar tus avances.
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