10 restaurantes mexicanos entre los mejores de AL
Perú, Brasil y México, encabezan la lista The World's 50 Best Restaurants en América Latina, de S.Pellegrino and Acqua Panna.
El pasado 4 de septiembre, S. Pellegrino and Acqua Panna, la marca
italiana de agua para cenas refinadas, presentó su primera lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina.
El ranking coloca a restaurantes de Perú, Brasil y México,
en los tres primeros lugares en gastronomía. Astrid y Gastón, de Perú, se ubicó
como el mejor restaurante de América Latina, seguido por D.O.M de Sao Paulo
en Brasil, mientras Pujol, el restaurante mexicano, se ubicó en tercer lugar.
A continuación te presentamos a los 10 restaurantes de nuestro país que figuran en esta lista.
Pujol
Lugar 3
Chef: Enrique Olvera
Ubicación: Francisco Petrarca 254, Polanco, 11570. Miguel Hidalgo,
Ciudad de México
Biko
Lugar 6
Chefs: Mikel Alonso ,
Bruno Orteiza y Gerard Bellver
Ubicación: Presidente Masaryk 407, Polanco, 11550 Ciudad de México.
Pangea
Lugar 12
Chef: Guillermo González Beristáin.
Ubicación: Bosques Del Valle 110-20, Col. Bosques del
Valle, San Pedro Garza García, Monterrey.
Quintonil
Lugar 21
Chef: Jorge Vallejo y Alejandra Flores
Ubicación: Newton 55, Polanco, Álvaro Obregón, Ciudad de México.
Merotoro
Lugar 26
Chef: Jair Téllez
Ubicación: Amsterdam 204, Hipódromo, Cuauhtémoc, Ciudad de México.
Corazón de Tierra
Lugar 30
Chef: Diego Hernández
Ubicación: La Villa del Valle, Km 88 carretera Tecate-Ensenado, Valle
de Guadalupe.
Casa Oaxaca
Lugar 34
Chef: Alejandro Ruiz
Ubicación: Constitución #104-A Col. Centro, 68000 Oaxaca
Sud 777
Lugar 36
Chef: Edgar Núñez
Ubicación: Boulevard de la Luz 777, entre Camino Santa Teresa y
Paseo del Pedregal. Col. Jardines del Pedregal.
Pitiona
Lugar 43
Chef: José Manuel Baños Rodríguez
Ubicación: Allende 108, Col. Centro. Oaxaca, Oax.
Laja
Lugar 46
Chef: Jair Téllez
Ubicación: Carretera Ensenada-Tecate Km. 83, Valle de Guadalupe, Baja
California.
¿Has comido en alguno de estos restaurantes? ¿Conoces algún otro que debería estar en la lista?
Para saber más: