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Gastronomia

La mejor Rosca de Reyes: 10 panaderías para conseguirla

03-01-2018, 11:00:35 AM Por:
© Reuters

Roscas rellenas de crema de nata, chocolate o zarzamora, inclusive libres de azúcar, son las ofertas que tienen las mejores panaderías para esta fecha.

Nota: Los precios de las Roscas de Reyes están actualizados a 2024

La partida de Rosca de Reyes es una tradición religiosa que tiene su raíz en la Edad Media y llegó a México en la época del Virreinato. Los mexicanos la adoptamos para hacerla toda una fiesta familiar en la que compartimos un rico pan de harina blanca endulzado con miel y adornado con frutas secas como higos, membrillos y cerezas.

En los primeros días del año el olor a pan de horno se impregna en las calles de la Ciudad. Si te gusta cumplir la tradición, aquí te tenemos las panaderías más famosas para conseguir una buena Rosca de Reyes.

Recuerda que son las más populares así que te recomendamos checar las direcciones, los precios y acudir con tiempo para evitar las largas filas o que te quedes sin este delicioso pan.

Ya tenemos los precios de 2024 de las roscas de reyes de las principales panaderías y pastelerías del país. ¿Ya sabes cuál es la que quieres? Te contamos cuánto cuestan y sus variedades.

Rosca de Reyes
Wikicommons

¿Cuáles son las mejores roscas?

Las mejores roscas de Reyes suelen ser aquellas que mantienen una masa suave y esponjosa, con un sabor delicado a azahar y canela. Además, las frutas cristalizadas y frutos secos que decoran la rosca deben estar frescos y bien distribuidos. Algunas personas prefieren las roscas más simples, mientras que otras disfrutan las versiones rellenas de crema, chocolate o frutos secos.

En general, las panaderías artesanales suelen ofrecer roscas de gran calidad, pero la mejor rosca para cada persona puede depender de sus preferencias individuales en cuanto a sabores y texturas. ¡La tradición y el compartir en compañía hacen que cualquier rosca sea especial!

¿Cuándo se come la Rosca de Reyes, el 5 o el 6 de enero?

La tradición indica que la rosca de Reyes se come el 6 de enero, el Día de Reyes, para conmemorar la llegada de los Reyes Magos a Belén. Es ese día cuando las familias suelen reunirse para cortar la rosca y disfrutar de este postre juntos.

Rosca de Reyes
Envato Elements

¿Cuáles son las mejores roscas de reyes en CDMX?

Hay una variedad de panaderías y pastelerías en la Ciudad de México que elaboran Roscas de Reyes de distintos tamaños, precios y sabores. Aquí te decimos cuáles son los mejores lugares para adquirirlas desde panaderías tradicionales hasta supermercados

  1. Panadería Panmex
  2. La Esperanza
  3. Pastelería Suiza
  4. Pastelería El Globo
  5. La Ideal
  6. Montparnasse
  7. Walmart Express (antes Superama)
  8. Maiper
  9. Lecaroz
  10. Elizondo

¿Qué precio tienen las roscas?

A continuación te damos precios de las roscas de Reyes en 2024:

Panmex

Esta panadería se caracteriza por tener una larga tradición en preparar Roscas de Reyes y Pan de Muerto. La elaboración es tradicional y con ingredientes naturales sin conservadores, su principal oferta es de roscas con relleno de nuez y pasas.

Precio

Ofrece en $443 pesos la rosca de 750 gramos con 3 muñequitos.

Ubicación. La tienda tiene ocho sucursales: Pedregal, San Fernando, Tlalpan La Joya, Plaza Inn, Ajusco, Irrigación y Tecamachalco. Av. San Jerónimo 530, 19000, México D.F. Teléfono: 55-95-27-68

La Esperanza 

Esta panadería ofrece roscas de sabor naranja, nuez, hojaldre y una rellena de nata. Su especialidad es la rellena de Cheesecake, elaborada de queso crema y mermelada de zarzamora.

Esta panadería cuenta con más de 45 sucursales en el Distrito Federal y Estado de México.

Precios 

La rosca chica cuesta $170.00 pesos; la mediana, $295.00 y la grande, $490.00

Ubicación. Aquí puedes buscar la sucursal más cercana. Teléfono. 6285 0418/ 6588 0518 / 11078278

El Globo

La panadería con una tradición familiar desde 1884 ofrece roscas tradicionales, rellenas de chocolate y zarzamora en tamaños chica, mediana y grande.

Precios

  • La Rosca de Reyes de queso con Zarzamora de 2 kg: $698.00.
  • Rosca de Reyes Brownie: $518.00
  • Rosca de Reyes Chocolate 500 g. $358.00

Ubicación. Tiene sucursales en 17 estados de la República.

Montparnasse 

Esta pastelería ofrece una rosca especial libre de azúcar pero solo en tamaños chico y mediano.

Precio

  • Chica tradicional: $370.00
  • Sin azúcar: $370.00
  • Mini rosca tradicional: $140.00

Ubicación. Tiene sucursales en la Ciudad de México, Edomex y Pachuca. Homero #1416. Col. Los Morales Secc. Palmas, Del. Miguel Hidalgo. Teléfono: 53951969.

Walmart Express

Esta tipo de Rosca de Reyes es muy socorrida ya que el supermercado tiene gran cantidad de sucursales, así que se recomienda comprarla con anticipación.

Precios

  • Rosca tradicional 1.8 kg. $389.00
  • Rosca rellena de nata 1kg. $389.00

Ubicación. Puedes consultar su directorio de sucursales en la página de internet.

Maiper

La pastelería, abierta desde 1977, ha ganado popularidad por sus roscas rellenas de nata y tradicionales

Precios

  • Individual

Tradicional: $45.00

Nata: $80.00

  • Chica

Tradicional: $420.00

Nata: $630.00

  • Mediana

Tradicional: $690.00

Nata: $980.00

  • Grande

Tradicional: $850.00

Relleno de nata: $1,150.00

Ubicación. Tiene tres sucursales en Álamos, Coyoacán y Río Panuco. La sucursal matriz se encuentra en Álamos Castilla #13.  Teléfono 55197404 y abren en un horario de 8:00 a 20:00 horas, el domingo de 8:00 a 14:00 horas.

LeCaroz

Precios

  • Tradicional

Chica: $ 70 MXN

Mediana: $ 135 MXN

Grande: $ 270 MXN

Familiar: $ 395 MXN

Jumbo: $ 520 MXN

Mega Jumbo: $ 770 MXN

  • Rellena con nata

Chica: $ 110 MXN

Mediana: $ 205 MXN

Grande: $ 395 MXN

Familiar: $ 585 MXN

Jumbo: $ 760 MXN

Mega Jumbo: $ 1150 MXN

Ubicación. Tiene sucursales en la Ciudad de México, Edomex, Tlaxcala, Morelos, Puebla y Querétaro. En este enlace puedes consultar el directorio.

Elizondo

Esta pastelería con más de 80 años de tradición ofrece las siguientes roscas:

Precios

  • Elizondo ofrece roscas tradicionales de cinco tamaños, que van de los $240, $450, $700, $1,200 y $2,000 pesos.
  • Las rellenas de crema, nata o zarzamora van desde los $325 hasta los $950 pesos, dependiendo el tamaño.

Ubicación. En el sitio web de Elizondo podrás ver cuál es la pastelería más cercana a tu ubicación.

Rosca de Reyes
Google Maps

¿Cuánto cuesta una rosca de Reyes en la Ideal?

La Pastelería Ideal es una de las más tradicionales en el Centro Histórico de la CDMX. Desafortunadamente, aún no encontramos los precios de 2024, pero te dejamos los de 2023 como referencia.

Precios 2023:

  • Sin caja (2 porciones) – $45.00
  • Caja naranja (4 porciones) – $140.00
  • Caja roja (6 porciones) – $195.00
  • Caja blanca (8 porciones) – $290.00
  • Caja azul (14 porciones) – $390.00
  • Caja rosa (20 porciones) – $550.00
  • Caja verde (30 porciones) – $780.00
  • Tabla (50 porciones) – $980.00

Ubicación. Tiene 3 sucursales Centro, Uruguay y Aragón. La más céntrica se encuentra en Av. 16 de Septiembre No 18, Col. Centro Histórico. Tel. (55) 5130-2970.

¿Cuál es la rosca de Reyes más cara?

La rosca de Elizondo para 50 personas cuesta $2,000 pesos, pero por tamaño (y calidad) podríamos decir que la rosca de la Pastelería Suiza es de las más caras, si no es que la más cara, de la CDMX. Su rosca con nata para 20 personas cuesta $1,750 pesos.

Tradicional:

  • Chica (6 personas): $300
  • Mediana (12 personas): $550 y
  • Grande: (20 personas) $1,050.

Con nata:

  • Chica: $450
  • Mediana: $890
  • Grande: $1,780.

Ubicación. Parque España 7,  Colonia Condesa. Tel. 52110904/ 52110951. No hay pedidos ni apartados, y se vende solamente en tienda.

Rosca de Reyes
Depositphotos

Receta de Rosca de Reyes

Si quieres preparar tu propia rosca, a continuación te compartimos la receta de Manteca INCA.

Ingredientes:

  • 1kg de harina
  • 300g de azúcar
  • 300g de Manteca
  • 200ml de agua
  • 5 huevos
  • 30g de levadura fresca (o 10g de levadura en polvo instantánea)
  • 1 cucharada de agua de azahar
  • 1 cucharada de sal
  • Acitrón y calabazate cortados en cuadros
  • 100g de nueces
  • 1 naranja cristalizada cortada en tiritas
  • Muñecos de plástico   

Elaboración

  • Haz una fuente con la harina y ponga en el centro el azúcar, los huevos, el agua, el agua de azahar y la levadura. Ya incorporados los ingredientes agrega la sal y mezcla muy bien.
  • Amasa hasta que la pasta no se te pegue en la mesa y quede elástica.
  • Agrega poco a poco manteca en cuadritos y continúe amasando hasta que la pasta quede transparente.
  • Deja reposar por 4 horas. Forma una tira redonda y alargada de 5 a 8 cm aproximadamente y da forma a la rosca.
  • Introduce los muñecos de plástico, después coloca la rosca sobre una charola para hornear, previamente engrasada con manteca.
  • Deja reposar hasta que se duplique su tamaño.
  • Bate un huevo y barniza la rosca.
  • Decórala con las frutas cristalizadas.
  • Hornea por una hora a 180 grados centígrados.
  • ¡Disfruta!

Si quieres conocer otras opciones te invitamos a visitar a nuestro portal hermano, México Desconocido, en donde encontrarás las mejores Roscas de Reyes para saborear en la CDMX.

¿Ya elegiste dónde comprarás este año tu Rosca de Reyes? ¿Qué sabores te gustan más? Si quieres emprender poniendo una panadería,

¿Qué te parece esta historia de una de las panaderías más exitosas de México? Si tú también quieres emprender poniendo una panadería, te compartimos las claves básicas para abrir una panadería.

autor Equipo de jóvenes periodistas cuyo objetivo es explicar las noticias más relevantes de negocios, economía y finanzas. Nos apasiona contar historias y creemos en el periodismo ciudadano y de servicio.
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