Estilo de Vida

Bar Zazá, pizzas y cervezas artesanales

Este establecimiento no sólo ofrece una rica variedad de pizzas estilo uruguayo, también impulsa el mercado de cervezas artesanales mexicanas, con ofertas como Cosaco y Tempus.

29-04-2011, 8:30:10 AM

La colonia Condesa es reconocida como el lugar donde se
pueden encontrar experiencias culinarias fuera de lo común, y el Bar Zazá no
sólo cumple como una de las más reconocidas pizzerías, también impulsa la
industria cervecera mexicana con productos hechos en casa.

El Bar Zazá es el lugar ideal para liberar el estrés después
de un día de trabajo arduo, gracias a su amplia selección de cervezas
artesanales
, sus pizzas al horno con un auténtico sazón uruguayo y las distintas presentaciones musicales
y culturales
que tienen lugar en su escenario.

La especialidad de la casa es la pizza de queso ricota con
arúgula y champiñones
hecha en un
auténtico horno de piedra; una imperdible para los vegetarianos que buscan gran
sabor.  Las pizzas están elaboradas al
estilo uruguayo y argentino lo que les da
una corteza más gruesa con textura
crujiente, gracias al queso.

Pero esta pizzería ofrece algo más en sus platillos “alternativos”, como rollitos thai, sopa de frijol y chapatas de
tres quesos. Y para aquellos con paladar dulce, nada mejor que un pay helado de
limón, flan napolitano o ensalada de higos con queso de cabra.

Ubicado en el número 1 de la calle de Pachuca, en la colonia Condesa,
el bar ofrece una gran selección de cervezas artesanales 100% mexicanas. Todo
habitante de la Ciudad de México debe atreverse a probar una cerveza Cosaco
fría o una Azteca para acompañar su pizza.

La Asociación de Cerveceros de la República Mexicana
(Acermex)
,  estima que 2011 será un año
difícil para la industria microcervecera debido a los aumentos sostenidos en
los precios de los cereales, por lo que lugares como “El ZaZá” son indispensables
para dar a conocer esta pujante industria nacional.

De cada 1,000 cervezas que se consumen en el país, sólo dos son
de casas cerveceras independientes,
por lo que el Zazá es parte del
movimiento “Por la cerveza libre” en Facebook y Twitter, donde un usuario puede
reportar los establecimientos que sólo ofrezcan cerveza de un sólo grupo
comercial.

El bar ofrece un ambiente íntimo pese a su amplio tamaño, además posee mesas al aire
libre que son perfectas para disfrutar de la una tarde sabatina. El precio de las pizzas ronda los 150 pesos, y desde 40 pesos puedes degustar una deliciosa cerveza
de barril de la casa Tempus.

Sólo recuerda que la cocina cierra a las 11 de la noche.

¡No te lo pierdas!

  • Lugar: Pachuca #1, colonia Condesa a dos cuadras de metro
    Chapultepec.
  • Teléfono: 5286-2407
  • Horario: lunes a miércoles de 14:00 a 22:00; jueves a sábado
    de 14:00 a 2:00 horas y los domingos permanece cerrado.
  • Servicio a domicilio con 
    espera de 30 minutos en la zona.
  • Aceptan todas las tarjetas de crédito, excepto American
    Express.
  • El ambiente es familiar casual.
  • Promociones: los miércoles es 2×1.