The Artist
13-06-2012, 1:54:50 PM
Por: Alto Nivel
Es un coctel que no puede faltar en las celebraciones.
Años atrás, durante el siglo XIX, se elaboraban jarabes avinagrados de las plantas o arbustos de las frutas para ser combinadas con agua y servirlos como refresco para capear las horas de calor. En la actualidad, en el bar neoyorkino The Experimental Cocktail Club reviven esta costumbre y le agregan coñac francés y espumante.
El barman utiliza una sidra de Drouin Calvados mezclado con otra sidra casera (pera o manzana) con un poco de Verjus, al cual finalmente se le agrega un poco de Ratafia de Bourgogne.
Alto Nivel Equipo de jóvenes periodistas cuyo objetivo es explicar las noticias más relevantes de negocios, economía y finanzas. Nos apasiona contar historias y creemos en el periodismo ciudadano y de servicio.