Old Hickory
13-06-2012, 1:39:49 PM
Por: Alto Nivel
Su elaboración consta de cinco ingredientes.
Andrew Jackson, ex presidente de los Estados Unidos durante el siglo XIX, fue apodado como Old Hickory, por su conducta un tanto amargada. Inspirado en él nació este cóctel de sabores agrios y dulces.
Actualmente, se prepara en un bar de Brooklyn llamado Maison Premiere a manos del barman Jesse Carr, quien utiliza una onza y media de Carpano Antica (tipo de Vermut dulce), una onza de Vermut seco Dolin, amargos Peychaud y bitter de naranja.
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