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Es importante diferenciar los envases en que vienen las .salsas de tomate. Se recomienda escoger la caja o el frasco de vidrio y vetar las latas, porque pueden contener bisfenol A en el revestimiento, especial para proteger de la corrosión y las bacterias.
Tanto este producto como los demás enlatados que existen en el mercado, pueden estar contaminados por este químico, pudiendo filtrarse en los alimentos, lo cual a largo plazo puede ser tóxico para el ser humano.
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