Café descafeinado
18-05-2012, 8:41:20 AM
Por: Alto Nivel
La cafeína es un alcaloide que, en exceso, afecta al organismo.
Generalmente se aconseja remplazar el café tradicional por el café descafeinado, para evitar el consumo excesivo de cafeína. Si embargo, durante el 2007, se realizó un análisis a cargo de Consumer Reports, sobre los dos tipos de café, en el que se comparó la cafeína que contenían, una taza generalmente contiene alrededor de 100 miligramos, el descafeinado tiene menos, pero algunos presentaban más de 20 miligramos.
Evidentemente, descafeinado no quiere decir que la bebida esté libre de cafeína, sino que su cantidad disminuye respecto al café regular.
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