Estilo de Vida

Balance by Heath Dolan: Red Field Blend 2009

Esta bodega californiana incorpora la producción biodinámica.

14-05-2012, 9:16:56 AM

El enólogo Heath Dolan es pionero de la agricultura biodinámica y la elaboración del vino orgánico, en el que predomina la armonía con la tierra, naturaleza y las fases de la luna. 

El Red Field Blend 2009 está compuesto por un 40% de .syrah, 40% de zinfandel y un 20% de primitivo.

Es un vino que posee un gran cuerpo y diversos aromas como mora, cereza, chocolate negro, hojas de tabaco y almendras. Su graduación alcohólica es de 15,5%.

También podría interesarte:

Comentarios