Los productos lácteos
27-04-2012, 3:04:27 PM
Por: Alto Nivel
Estos derivados de animal son delicados por su composición, por lo que debes ser cuidadoso con su consumo.
La leche y el queso son productos con un alto contenido de .calcio, fundamental para fortalecer la masa ósea y prevenir enfermedades como la .osteoporosis.
Sin embargo, este tipo de alimentos llegan a contener grandes cantidades de grasa animal saturada. Por otro lado también llegan a producir intolerancia a la lactosa.
Esta se da debido a la falta de lactosa en el organismo, y la función de esta
enzima es descomponer la lactosa, que es el azúcar de la leche.
Quienes ya la padecen, es importante que se mantengan lejos de estos productos, ya que su consumo provoca diarrea, gases y distensión abdominal.
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