Estilo de Vida

Queso Taleggio

El Taleggio tiene una corteza de color naranja rosáceo.

21-03-2012, 3:23:50 PM

Se originó en Italia a partir de la leche de vaca, y su envejecimiento es de 6 a 10 semanas. Es uno de los quesos blandos más antiguos.  Su corteza es comestible y a veces se les agrega nueces, especias o esencias. Se consume en ensaladas o en una tabla con otros tipos de quesos con frutas.

¿Cuántos de estos quesos has probado?

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