Estilo de Vida

Queso Gouda

Es mundialmente conocido por su color, olor y sabor, perfecto para el maridaje de un vino.

21-03-2012, 3:12:16 PM

Proviene de los Países Bajos y se hace con la leche de la vaca. Su envejecimiento es de cuatro semanas, pero hay mejores de un año. Es semiduro, pero también hay versiones suaves y cremosas, de pronto dulces y salados. Su aroma es limpio y su textura es lisa. Se puede servir fundido, en panes o sándwiches, o rallado en ensaladas y guisos.

También podría interesarte:

Comentarios