Los mejores vinos para picnic
Sabores refrescantes, frutales, ácidos y secos, envasados en elegantes botellas, son algunas de las características de los mejores vinos para esta ocasión.
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En la Ciudad de México los picnics no son muy comunes porque las áreas verdes son muy concurridas durante los fines de semana. Pero aún quedan espacios para poder relajarnos al .aire libre en
compañía de nuestros amigos o pareja.
Un producto que no puede faltar en esta
ocasión es el .vino. Puede ser Cabernet Sauvignon, Chardonay, Sauvignon
blanc, Merlot, pero ¿conoces realmente cuáles son los mejores vinos para
picnic?
The Guardian elaboró un listado que te
presentamos a continuación:
Château Grinou, La Combe de Grinou Blanc,
Bergerac, Francia 2009
Tiene una mezcla de Semillón y Sauvignon
Blanc. Este vino blanco seco tiene un sabor tropical y refrescante de frutas
herbáceas de acabado limpio.
Tesco Finest Picpoul de Pinet, Francia 2010
Su sabor a manzana verde es sabroso y tiene un acabado limpio; un vino blanco ideal para maridar con un sandwich de queso o un plato de mejillones.
Château Thébaud, M de la Fruitière, Muscadet
Sèvre et Maine, Loira, Francia 2005
Tiene la acidez lineal de los cítricos de
las botellas jóvenes, pero con el tiempo gana algo de peso y profundidad. Es un
vino blanco preciso para cualquier ocasión.
Gunderloch
Fritz Riesling, Rheinhessen, Alemania 2009
De embalaje alegre, tiene un sabor ácido y
fuerte, que pica en la punta de la lengua. El melocotón es la fruta de este
alcohol, que lo muestra como un vino moderno y luminoso. Es la perfecta
introducción al Riesling alemán.
Joh Jos Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
2009
Este es el Riesling alemán en su forma más
clásica, refinada y etérea. Es un vino blanco delicado y de acabado seco.
Jim Barry La Hill Lodge en seco
Riesling, Clare Valley, Australia 2010
Es elegante y seco. Ocupa
la uva riesling recién exprimida y ácida, con un acabado frío.
Moscato d’Asti Suri
Sandrinet Cerutti Cassinasco, Piamonte, Italia 2010
Éste podría ser el vino de
picnic perfecto. Magníficamente puro, imita el simple placer de morder una uva
moscatel: suave y dulce, pero con una hermosa efervescencia suave.
Tajo Creek Shiraz Rosé,
Touriga Nacional, Tejo, Portugal 2010
Este vino tiene estructura
y color, gracias a la frambuesa y fresa. Es un destacado dentro de los vinos
rosados.
Mirabeau Côtes de Provence
Rosé, Francia 2010
Este vino tiene una mezcla tradicional de garnacha, syrah y
cinsault.
Mayu Carmenère-Syrah Rosé,
el Valle del Elqui, Chile 2010
En términos de alcohol, es
más fuerte que el resto de selecciones de este mes, pero tiene un sabor frutal
versátil, exuberante, jugoso y fresco.
Domaine Ste-Lucie MIP, Classic
Rosé Côtes de Provence, Francia 2010
De color rosado pálido,
tiene una gran nitidez. Ofrece un sabor ácido sutil y de toronja rosada muy
refrescante.
¿Ya ssbes cuál de estos vinos elegirás para pasar una excelente tarde relájandote al aire libre?
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