Estilo de Vida

Alimentos que causan adicción

Echa un vistazo a los resultados de este estudio que descubrió cuáles son los alimentos que pueden causar y potenciar la adicción a la comida.

27-10-2011, 1:42:25 PM

Un estudio publicado en el Journal of Clinical Investigation llegó a la conclusión de que si te ganan los antojos o comes compulsivamente es probable que tu .cerebro te esté obligando a comer, como consecuencia de una .adicción.

Esta adicción es “alimentada” por cierto tipo de .alimentos. A continuación te mostramos una lista de los alimentos que causan mayor adicción:

1. .Comida chatarra, definición que se le da a
un amplia variedad de alimentos de bajo valor nutriciona.

2. .Azúcar. En un experimento con animales se
encontró que el azúcar es potencialmente adictiva porque promueve la liberación
de endorfinas, sustancias que dan la sensación de placer. Al alejar el azúcar de los animales se observó que experimentaban síndrome de abstinencia.

3. .Chocolate. Sobre todo el que contiene leche,
activa las zonas del cerebro relacionadas con el consumo de estimulantes. Las
sensaciones producidas por el chocolate son tan intensas que mucha gente sigue
comiendo y comiendo, aun cuando están satisfechos.

4. .Queso. El queso contiene caseína, un grupo
de proteínas propias de la leche de alto valor proteico que al ser digerido,
libera casomorfina, la cual posee efectos relajantes y de bienestar.

5. Comida grasosa. La comida con grasa
estimula la producción de dopamina en el cerebro.

6. Cafeína. Dado que la cafeína es un
estimulante, tomarla en grandes cantidades desarrolla cierta dependencia en
el cuerpo.

7. Carne. La carne contiene una sustancia llamada
hipoxantina, que tiene propiedades estimulantes: te hace sentir bien y con
mayor vitalidad.

8. Comida picante. Ésta provoca la liberación de
endorfinas, que tienen un efecto analgésico.

9. Leche.
Pues contiene naturalmente pequeñas cantidades de morfina.

10. Carbohidratos. Elevan los niveles de azúcar
en la sangre, y esto estimula las mismas áreas cerebrales relacionadas con la
adicción a la nicotina o a otras drogas.