Alsea transformaría 30 Vips en Starbucks
La operadora de restaurantes podría acondicionar un departamento de Starbucks en los restaurantes menos rentables o cambiarlos por completo.
Cuanto Alsea compró a Walmart de México la cadena de restaurantes Vips por
8,200 millones de pesos en 2013, adquirió también 362 restaurantes bajo los
nombres de Vips, El Portón, Ragazzi y La Finca, los derechos de propiedad de
las cuatro marcas, 18 inmuebles y 214 unidades más en construcción.
¿Qué hará Alsea con tantos inmuebles? Analistas de Credit Suisse pronostican que podría convertir alrededor de 30
locales no rentables de Vips en otros restaurantes que opera como Starbucks,
P.F. Chang’s o Chili’s. También podría colocar en algunos Vips un departamento
de Starbucks, de acuerdo a lo informado por Bloomberg.
Alsea va ganando la carrera del mejor desempeño entre los minoristas.
Apuesta al sector de consumo de clase
media que no se ha visto tan afectado por la caída del gasto en consumo, como comercios y restaurantes dirigidos
a clientes de menores ingresos.
Extenderá derechos para desarrollar
Chili’s
La operadora mexicana de restaurantes de comida rápida y casual Alsea anunció que renovó su contrato de derechos para desarrollar los restaurantes Chili’s hasta el 2018, lo que le
permitirá continuar con el plan de expansión de la marca en México.
Alsea, que opera la franquicia de Chili’s desde hace casi nueve años,
detalló en un comunicado que el nuevo contrato contempla alcanzar las 56
unidades de la marca en el 2018 desde las 40 que tiene actualmente.
“Esta renovación de los derechos exclusivos para operar la marca Chili’s contempla los mismos términos
económicos respecto a las regalías y cuotas de apertura”, agregó la
compañía.
Alsea sigue creciendo
La empresa minorista ha crecido casi 2 mil locales en América Latina,
financia la adquisición de Vips con préstamos bancarios y espera obtener 5 mil
350 millones de pesos para saldar la deuda de la compra.
Los analistas de Credit Suisse estiman que el ingreso de Alsea trepará a mil
380 millones de pesos para 2015, cuando fue de 681 millones de pesos el año
pasado. La semana pasada, sus acciones alcanzaron un récord de 47.29 pesos.
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