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¿De qué están hechas las salchichas? La Profeco revela los verdaderos ingredientes de estas marcas

16-08-2022, 12:28:13 PM Por:
© Depositphotos

¿Adiós a los hot dogs? Cuidado, pese a ser un alimento que nos saca de apuros, sus ingredientes no son lo que aparentan.

Los hot dogs son bocadillos que por su costo monetario y su facilidad de preparación, los convierten en los ideales para cierto tipo de reuniones. Además, este platillo es aceptado por chicos y grandes.

El pan y la salchicha son sus elementos principales y aunque hay una extensa variedad de estas últimas en el mercado, no todas son lo que aparentan. ¿Sabes de qué están hechas?

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un análisis en la Revista del Consumidor con respecto a estos alimentos y las marcas que son comercializadas en México.

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En dicha investigación, evaluó el valor nutrimental, su composición, calidad sanitaria y empaquetado, entre otras características de estos embutidos. Te contamos lo que encontró y qué marcas pasaron la prueba y cuáles no.

En contraste, las papitas y frituras son por excelencia la botana favorita de los mexicanos y Profeco también nos dice cuáles NO debes comer, por si piensas acompañar tus salchichas con alguna botana.

¿Qué marcas de salchicha no son lo que aparentan?

Según la Procuraduría, existen al menos 30 marcas de embutidos que no se apegan a las normas de elaboración. El análisis comprendió 57 de ellas, en donde la mayoría destacó por vender más agua que carne (Casa López y Peñarada, con el primer y segundo lugar).

Pese a que la salchicha Duby, Don Fer y Aurrerá presumen ser de pavo, mienten en la cantidad de carne que contiene su producto. Sin embargo, hay quienes mienten en sus ingredientes, pues lo sustituyen por otros.

Parma Sabori, San Millán y Tres Castillos dicen que sus productos son de pavo. No obstante, la Profeco encontró que no hay pavo en realidad; sus salchichas son de pollo. Por otra parte, Nu-Tres y Pepe Salchicha ni siquiera dicen de qué están hechos sus embutidos.

En resumen, las marcas que más ‘strikes’ tienen por parte de la Profeco son:

  • Don Fer
  • Duby
  • Salchichas de Pavo Aurrerá
  • Parma Sabori
  • Precissimo

Si bien, estos alimentos nos sacan de apuros, tampoco es muy conveniente comerlos de manera consecutiva. Si es que lo haces, recuerda evitar estas marcas y revisar muy bien lo que te llevas a casa.

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