5 mejores bistrós en la Ciudad de México
Te presentamos los mejores lugares para comer comida francesa y remontarte al sabor de recetas clásicas.
Ahora que ya conoces la historia del bistró, su concepto y las claves de su sabor, te presentamos una lista de los mejores bistrós en la Ciudad de México, obtenidos del libro “DF Restaurantes bares” de editorial Agueda. Te sugerimos ubicarlos bien y consultar sus platillos especiales, ya que cada uno pertenece a un estilo diferente de bistró.
Bistrot Arlequín
Ofrece a sus comensales la auténtica comida francesa. La carta apuesta por las recetas tradicionales como: Caracoles, Ensalada Nicoise, Boeuf Bourguignone, entre otros.
Ubicación: Río Nilo 42, Col. Cuauhtémoc. Tel. 52075616
Bistro Mosaico
Esta cadena de restaurantes ofrece comida
casera europea, especialmente francesa, con influencias mediterráneas. Cuenta con una acogedora decoración, cajas y barricas de vino, reproducciones de afiches antiguos y productos propios de los bistrós parisinos.
Ubicación: Michoacán No. 10 Col. Hipódromo Condesa Tel. 55842932
Bistró Estorial
En este restaurante el chef Padro Ortega sugiere de la carta: Escargots de la casa, tacos de camarón con chipotle, pozole de mariscos y pato ortega. El concepto del lugar es contemporáneo con un ambiente casual, luminoso, con una terraza con vista al jardín.
Ubicación: Guillermo González Camerna 999, Col. Centro Santa Fe Tel. 52922111
Bistró 83
Este lugar es ideal para desayunar ya que abre desde temprano y ofrece, entre sus platillos, el guachinango en enslada de cítricos y alcaparras; y su especialidad es el filete Bistró 83 acompañado de salsa de cuatro pimientas, mostaza dijón, setas o reducción de vinagre balsámico.
Ubicación: Plaza San Ángel – Amargura No.17, Col. San Ángel. Tel. 56164911
Bistró Balzac
Se disfruta de la comida francesa clásica en todo su
esplendor. Este restaurante ofrece platillos sencillos y refinados con toques
especiales de la casa combinados con vinos francesas, uruguayos y argentinos.
Ubicación: Cerro Maika 110, esq. Palmas, Lomas de
Chapultepec. Tel. 5520 9576
Para saber más:
