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Subirá el precio de la leche en los próximos 6 meses

La Anglac advirtió que los costos mundiales del lácteo se incrementarán entre 3 y 4% en lo que resta del 2012.

27-09-2012, 4:41:46 PM

Vicente Gómez, presidente de la Asociación Nacional de
Ganaderos Lecheros (Anglac), advirtió en conferencia de prensa que el precio al
consumidor de la leche subirá entre 3 y 4% en los últimos meses del año.

Siguiendo los pasos del huevo, la leche aumentará su precio
en línea con los costos del insumo a nivel mundial, algo que a decir de Gómez “va
acorde al comportamiento de la meta de  inflación del Banco de México (Banxico)”.

El directivo desestimó una mayor volatilidad en el costo de
la leche ya que el precio se irá deslizando en los próximos seis meses.

Actualmente un litro de leche al consumidor se coloca entre
los 12 y 12.50 pesos – la que se destina al productor cuesta entre 5.50 y 6
peos- pero podría sumar más precio si sube el costo del lácteo de importación.

México compra 35% de su consumo de leche fuera del país. En lo
que va del año, el lácteo ya ha subido 1.6%

El representante de la Asociación remarcó que la industria absorberá
parte de los incrementos porque la leche es un producto de fuerte elasticidad
en el mercado.

Datos de la Anglac señalan que México produce mil 700 millones
de litros de leche al año.

Este incremento se suma a las alzadas que han sufrido los
precios del huevo y granos.

Con información de Milenio y El Universal.

¿Cuánta leche consumen en tu casa?¿Cómo protegerías tu
bolsillo de estos incrementos?

Para saber más:

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