Salsas de tomate
12-04-2012, 3:04:45 PM
Por: Alto Nivel
Los productos enlatados contienen altos niveles de sodio para su conservación.
Al preparar espagueti en casa es común utilizar salsa de tomate en lata, botella o tetra-pack para acompañarla. Una porción de este tipo de salsa contiene alrededor de 600 mg de sodio.
Por eso es recomedable cocinar pastas y cualquier comida que implique salsa de tomate en su preparación, con tomates frescos. También sé cuidadoso con la cantidad que cosumas y fíjate cuántas veces a la semana lo haces.
Cuando llegues a utilizar la versión empacada, evita añadirle sal.