Verano tardío
16-03-2012, 11:03:58 AM
Por: Alto Nivel
Es considerada la quinta estación pero en realidad es la transición hacia el otoño.
Twitter: .@altonivel
Esta estación posee días calurosos, que al llegar la noche se refrescan con las lluvias. Durante este tiempo comienzan a salir las últimas cosechas de verduras y frutas, como los higos, las uvas, melones y calabazas. El entorno inicia su proceso de color dorado y todo está en calma, como lo están nuestras emociones.
Según la dieta macrobiótica, esta estación se llama energía tierra, con un color amarillo y con sensación dulce. Los órganos vinculados son el estómago, el bazo y el páncreas.
El menú recomendable para aumentar la energía es más sal, menos ensaladas y frutas crudas, menor cantidad de aceite, purés de calabaza, legumbres que les puedes agregar almendras y el cereal mijo.
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