Estilo de Vida

Casa Habana, un pedacito de Cuba

Este pequeño establecimiento trae lo mejor de la cocina cubana en medio de un ambiente relajado, cordial y una decoración de los años 50, en la que podrás disfrutar de un rico mojito.

15-07-2011, 12:23:02 PM

La comida italiana, la francesa y, por supuesto, la mexicana tienen
un lugar dentro de la gastronomía que es considerada patrimonio de la
humanidad
, pero hay otras disciplinas que son igual de buenas, pero tal vez
menos reconocidas. Tal es el caso de la comida cubana, un género lleno de
sabores fuertes y texturas poderosas que ha encontrado un lugar en la Ciudad de
México, a través de Casa Habana.

Este pequeño establecimiento nos trae lo mejor de la cocina
cubana; en su menú incluye los ricos sazones caribeños, llenos de variedad. Entre
sus especialidades destacan las tostaditas de plátano macho rellenos de
picadillo o unas manitas de puerco fritas con cebolla.  Para los paladares exquisitos, las croquetas
de queso con jamón y salsa bechamel son la entrada perfecta.

Pese a la cantidad de especias que utiliza la cocina cubana,
rara vez contiene picante pues se basa en las texturas, las carnes y las verduras.  Pero los platillos que debes probar son lo
tradicionales moros con cristianos (arroz blanco con frijoles negros) y la ropa
vieja (carne deshebrada con verduras), o las enchiladas de camarón, todos auténticos
bocados de Cuba.

Si quieres adentrarte en el mundo de la cocina internacional
siempre es bueno pedir las cartas de degustación y en este restaurante te
sirven un plato al centro con un tamal de maíz amarillo y varias entradas

Si te gustan los postres, el flan es la especialidad de la
casa. Los cascos de guayaba con queso de campo son excelentes, si te gustan las combinaciones
los sabores dulces con salados.

La decoración de Casa Habana recuerda la Cuba de los años 50,
con acentos bohemios y caribeños, perfecto para disfrutar de un buen mojito. Sólo
recuerda que para vivir una auténtica experiencia cubana no puedes dejar de
probar las rebanadas de yuca frita.

El ambiente es muy agradable para ir con la pareja o incluso
con los amigos, si buscan un momento relajado y lleno de sabor.  El trato al cliente es muy cordial y cercano.

  • Dirección: Lope de Vega 341-B, esquina con Masaryk, colonia
    Polanco Chapultepec.
  • Horarios: Lunes a domingo de 13:00 a 21:00 horas.
  • Precios: De 350 pesos en adelante.
  • Teléfonos: 55 31 13 09