Estilo de Vida

El jardín interior, carnitas vegetarianas en el DF

Este restaurante, que también es un centro naturista donde se imparten clases de yoga y meditación, ofrece un menú diseñado para ser saludable y no hacer daño.

02-06-2011, 1:56:39 PM

El ritmo de vida del mundo actual impide que tomemos un
momento de la relajación para respirar y concentrarnos en nuestro interior. Por
lo mismo es común que comamos cualquier cosa sin realmente poner atención en lo
que ponemos en nuestro cuerpo, y tiempo después nos enfermamos por llevar una
mala alimentación.

Para aquellos que quieren evitar esto y buscarse una opción
rica y saludable se encuentra “El Jardín Interior”, un establecimiento que combina
la gastronomía con la salud.

Este restaurante trabaja bajo la ideología “comer sin dañar”,
es decir que prepara alimentos que sean vegetarianos que no afecten a los
animales y que sean nobles con el cuerpo humano. Muchas veces los productos saturados
en grasa pueden irritar al estómago y a la larga provocar daños al corazón, por
lo que las opciones de este menú son totalmente .saludables.

La carta de “El Jardín Interior” está  diseñada con ayuda de nutriólogos, para hacer
combinaciones biodisponibles en sus platillos, es decir, que cada porción e
ingrediente está perfectamente medido para influenciar ciertas partes del
cuerpo.

Los platillos son ovo lacto .vegetarianos, cocinados con
frutas, verduras, huevo y los derivados de la leche, y tienen guisos muy
variados: desde ensaladas
hasta hamburguesas hechas de .tofu y gluten.

Una de las características más atractivas de este lugar es
que forma parte del Centro Pandora, donde se ofrecen clases de yoga, meditación
y masajes

Si te gusta la comida corrida, puedes pedir agua, fruta o ensalada
un guisado con guarnición, postre y té. Pero si no
quieres dejar del todo atrás los antojitos, puedes probar la selección de carnitas y tacos
dorados
, hot dogs y demás imitaciones de la carne hechas a base de gluten.

Los postres son muy imaginativos y su especialidad son las
manzanas rellenas de crema chantillí y sus jugos hechos a base de combinaciones
de frutas y verduras.

No es un restaurante 100% vegatariano, pero tiene muchas opciones
que son muy nutritivas.

  • Dirección: José María Velasco #63
    bis, entre Plateros y Felix Parras, Colonia San José Insurgentes, Ciudad de
    México (entrada por la tienda naturista).
  • Horario: lunes a viernes de 8:00
    am a 17:00 pm y sábados y domingos de 8:00 am a 18:00 pm.
  • Teléfono: 55 93 61 06
  • Precio: entre 60 y
    200 pesos.