Para la Riviera Maya el desarrollo sustentable es de gran importancia porque de acuerdo con Manuel Paredes Mendoza, director de la Asociación de Hoteles de la Riviera Maya (AHRM), el desarrollo turístico y la infraestructura hotelera no significan destrucción del ecosistema.

Paredes comentó que su asociación colabora con la preservación del ambiente en esta zona por medio de acciones como las que establece el Programa de Buenas Prácticas Hoteleras, al que todos están inscritos y que pertenece a la Iniciativa MARTI (Iniciativa Turística para el Arrecife Mesoamericano, por sus siglas en inglés).

El Programa de Buenas Prácticas Hoteleras consiste en el diagnóstico y evaluación de los centros de hospedaje, con el objetivo de desarrollar una estrategia para el buen manejo de los recursos, como la energía eléctrica y el agua, la disposición de los residuos sólidos y de las aguas residuales.

“Con este programa, hoy la Riviera Maya ofrece 37 mil 185 habitaciones en 361 hoteles 137 de ellos son hoteles asociados, que ya adoptaron esta medida. Esta cifra representa alrededor del 50 % de los 27 mil cuartos integrados a la AHRM.

A pesar de que el programa tiene un costo de mil 500 dólares, Paredes aseguró que esta cuota es reintegrada por medio de la entrega de equipos que optimicen el consumo de recursos energéticos o por medio de la aportación de artículos que contribuyan al programa.

Dicho programa se comenzó a aplicar en 2006 por medio del plan piloto "Caminando hacia la sustentabilidad", en donde participaron 15 hoteles con un total de 2 mil 500 habitaciones; con el cual se concluyó que la implementación de buenas prácticas en el consumo de agua en hoteles podría significar ahorros de hasta un 70 % en el promedio de uso de huésped y una disminución de consumo de energía de de hasta 25%.

El Programa forma parte de la Iniciativa Turística para el Arrecife Mesoamericano (MARTI por sus siglas en inglés), y se pretende que al término de este año 80 % de los hoteles socios de la AHRM lo adopten.

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