Uno de los males más comunes que pueden afectar a la salud bucal en las personas son las caries. Ya sea por comer alimentos ricos en carbohidratos, como también debido a una mala higiene, las caries aparecen fácilmente partiendo por la capa interna del diente.

Cabe destacar que las caries se inician con una erosión de la capa externa del diente, denominada esmalte, la cual se produce tras la formación de una placa dentaria que en su inicio puede ser una acumulación de azúcar u otros hidratos de carbono.

A la vez, factores genéticos pueden influir en la aparición de este mal, tan común a nivel mundial.

¿Cómo prevenirlas?

Además de una adecuada higiene a través de cremas dentífricas con cierto porcentaje de flúor, utilización de enjuagues bucales y seda dental, los alimentos también pueden contribuir a la aparición de estos agentes patógenos.

Por lo tanto, estos alimentos deben ser consumidos en poca cantidad, para así evitar o prevenir la aparición de caries. Estos son:

-Leche y lácteos: Leche condensada.
-Carnes grasas, productos de charcutería (fiambre, jamón, etc).
-Cereales: Galletas rellenas, chocolateadas o bañadas con soluciones azucaradas, etc.
-Frutas: Fruta en almíbar, frutas deseadas y confitadas.
-Bebidas: Bebidas azucaradas tipo cola y, según hábitos, bebidas alcohólicas de baja graduación (cerveza, vinos de mesa, sidra)
-Grasas: Nata, manteca, tocino y sebos.
-Otros productos que deben evitarse: pastelería y repostería rellenas, chocolateadas o bañadas en soluciones azucaradas, golosinas y dulces, etc.
-Edulcorantes: Azúcar común o sacarosa, fructosa y jarabes de glucosa.

Fuente: Salud.com

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