Una excelente oportunidad de negocio se está dando para los locales de comida rápida, debido al cierre de 35 mil restaurantes de Ciudad de México, tras el efecto que está dejando la crisis sanitaria, publicó hoy la prensa local.

Analistas de mercado afirmaron a la prensa que en el corto plazo, una parte del portafolio de negocios de Alsea (operador de Domino’s Pizza, California Pizza Kitchen, Burger King, Starbucks Coffee y Día ) se beneficiaría de la epidemia de influenza que atraviesa México.

Según el gerente de relaciones públicas de Alsea, Selene González, dijo a la prensa que la empresa giró instrucciones para que en cada uno de sus restaurantes y cafeterías se apliquen de inmediato todas las medidas sanitarias establecidas por las autoridades federales y locales. De esto, los establecimientos de Alsea sólo ofrecerán comida para llevar.

No obstante, un especialista aseveró que el impacto para los establecimientos en comida rápida será diferenciado. De esto, dentro del rubro de las franquicias existen negocios que son del tipo de restaurante tradicional, pero hay los negocios de comida rápida o de comida para llevar, que se verán menos afectados.

En tanto, según informó Alsea a la prensa, al término del primer trimestre de 2009, la utilidad neta consolidada del organismo reportó una disminución de $97.9 millones debido a la disminución de $109 millones en la utilidad de operación, al incremento de $29.7 millones en el costo integral de financiamiento y al incremento en la pérdida de operaciones discontinuadas de $16.8 millones.

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