La conocida franquicia norteamericana Kentucky Fried Chicken (KFC) presentó su nueva campaña publicitaria denominada "Lo fresco sabe mejor", que pretende poner énfasis en que su receta de pollo se entrega recién preparada en sus tiendas.

A través de la televisión y en una de sus propias cocinas, la empresa de comida rápida muestra cómo los productos de KFC se preparan en el mismo local. Esta campaña obedecería, en tanto, a un desesperado intento por cambiar la imagen trasmitida en los últimos meses por los medios de comunicación que los muestran, en gran parte, como responsables de la obesidad infantil, junto con otras cadenas de comida rápida.

El anuncio es protagonizado por un chef que cuenta la importancia de tener ingredientes frescos, destacando que cada mañana, son repartidos los pedidos de pollo con hueso a cada local de comida rápida. El cocinero muestra el procedimiento en el que primero, rebozan el pollo a mano utilizando la combinación de hierbas y especias, y luego lo colocan en una olla a presión.

La idea también es afirmar que la receta creada hace sesenta y cinco años por el Coronel Harland Sanders, continúa siendo la misma que llega a la mesa de los clientes. 

La campaña, creada por "Bartle Bogle Hegarty" que ha trabajado con marcas como Heineken y Axe, pretende en un estilo naturalista dar descanso a la publicidad tradicional de KFC "Alma de los alimentos", estrategia que comenzó en 2002 y que estaba dirigida a un público joven y urbano amante de la música clásica.

La vicepresidenta de marketing de KFC en Reino Unido e Irlanda, Jennelle labranza, dijo a los medios que para ellos, la frescura y calidad de los productos son escenciales, por lo que quisieron mostrar la calidad de sus ingredientes recién preparados.

Kentucky Fried Chicken es la cadena de pollo frito más grande del mundo, ofrece comidas completas y bocadillos en cerca de 10 mil restaurantes en el mundo. Actualmente, KFC cuenta con operaciones en más de 76 países.