Daniel Sertvitje, director del grupo Bimbo,  informó que la empresa tratará de mantener estables los precios de sus productos durante el 2009. La producción de Bimbo se ha mantenido estable debido a que se trata de productos de bajo valor y de bajo precio, ante lo que la empresa no ha reportado despidos generalizados.

De acuerdo a la adquisición de la firma estadounidense Weston Foods, por US$2.380 millones, en diciembre del año pasado, la empresa dice que se trata de una idea "bien pensada". Se pronostica un crecimiento positivo para este año hasta llegar a tasas de dos dígitos.