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2 recetas de snacks para disfrutar el Super Bowl

Tu también puedes destacar en el Súper Tazón y para eso te compartimos estas recetas de platillos con cerveza que encantarán a tus invitados.

29-01-2015, 12:37:18 PM
2 recetas de snacks para disfrutar el Super Bowl
Altonivel

Además de ser unos de los eventos deportivos más importantes del año y la fecha más importante del futbol americano en el mundo, sin olvidar que cuenta con uno de los espectáculos
musicales
más esperados, con la capacidad de reunir a familias y amigos para ver los
comerciales de medio tiempo, el Super Bowl es también la excusa perfecta para
disfrutar de una
deliciosa comida, acompañada por supuesto de una bebida que no falta dentro y fuera del emparrillado a la hora del partido: la cerveza.

Es por eso que te compartimos estas deliciosas recetas con cerveza, que además de ser
rápidas y sencillas, te permitirán crear platillos
y snacks
que encantarán a tus 
invitados.

Dip
con cerveza

Este cremoso dip con cerveza es ideal para combinar con
pretzels y frituras (12 porciones). 

Ingredientes:

– 3
paquetes de queso crema

– 250
gramos de crema ácida

– 1
sobre de aderezo Ranch en polvo

– 1/2
lata de cerveza clara

– 2
tazas de queso Cheddar rayado.

– ¼
de taza de trocitos de tocino

– ¼
de taza de cebollas verdes para decorar

Instrucciones:

1. Mezcla el queso crema, la crema agria, el aderezo y la
cerveza hasta obtener la consistencia deseada.

2. Agrega el queso cheddar, dejando un poco para decorar
más adelante.

3. Refrigera durante la noche o al menos, durante 3 horas
para obtener mejor sabor.

4. Decora con el resto del queso cheddar, los trocitos de
tocino y las cebollas verdes.

5. Sirve con pretzels y frituras.

Tacos
de pescado a la cerveza

Deleita tu paladar con unos deliciosos tacos de pescado a
la cerveza acompañados de ensalada de col (12
porciones).

Ingredientes:

Para el batido de cerveza

– ¾
taza de harina

– ¼
taza de maicena

– 1
cucharadita de paprika

– 1
cucharadita de polvo para hornear

– 1
taza de cerveza

– 1 huevo

Para el pescado

– 1
kilo de filete de pescado blanco en tiras

– ¾
taza de harina

Sal
y Pimienta
al gusto

– Rodajas
de limón

– 12
tortillas de maíz

Para
el complemento

– 4 tazas de col rallada

– 1/2 taza de cebollas verdes picada

– 1/2 taza de cilantro fresco picado

– 3 cucharadas de vinagre de manzana

– 2 cucharadas de aceite vegetal

– 1 cucharadita de azúcar

– 1/2 cucharadita de sal

Instrucciones

Para el batido de cerveza

-En un tazón mezcla la harina, la maicena, la paprika y el polvo para hornear. 

-Añade la cerveza y el huevo y revuelva hasta que la masa se ​​combine y quede ligeramente grumosa.  

Para el pescado:

– Retira el exceso de agua del pescado con toallas de papel.

– Condimenta el pescado con sal y pimienta.

– Precalienta el horno a 200 grados.

– Enharina el pescado y posteriormente, sumérjelo en el batido de cerveza.

– Calienta en un sartén una cucharadita de aceite.

– Fríe los trozos de pescado de 2 a 4 minutos o hasta que estén crujientes y dorados.

– Retira el exceso de aceite con toallas de papel.

– Coloca el pescado frito en una charola para hornear e introduce la misma en el horno a 150° durante XX minutos.

– Una vez horneado, colócalo sobre tortillas de maíz calientes y agrega las rodajas de limón para decorar.

Para el complemento de col:

– En un tazón mediano mezcla la col, la cebolla verde, el cilantro, el vinagre, las 2 cucharadas de aceite, azúcar y sal.

– Cubre y refrigera hasta que esté listo para servir.

– Sirve la ensalada a un lado o encima de los tacos.

¿Quieres más botanas?

El menú de los snack juega un rol importantísimo en cualquier evento deportivo como el Súper Tazón, ya que una deliciosa botana puede mejorar sin duda esos momentos frente al televisor.

Lo primero que necesitas es tu smartphone. Sí, porque ahora te mostramos algunas de las opciones que la tecnología mobile te brinda para comprar o preparar los alimentos y las bebidas que te acompañarán en este superdomingo.

Aplicaciones como Hellofood y Sin Delantal son dos básica que te ayudarán a tener un amplio menú para el día del Super Bowl, ya que ofrecen una extensa variedad de negocios y estilos de cocina –más de 3,000 restaurantes en México–, sobre todo los más cercanos al lugar en el que te encuentras. Además, de que podrías aprovechar las promociones u ofertas que suelen realizarse al ordenar por esta plataforma.

Pero si prefieres el sabor casero o simplemente te gusta preparar tus propias botanas, la aplicación NFL Homegating es para ti. Uno de sus puntos fuertes es que puedes revisar recetas basadas en la gastronomía local de la región de origen de tu equipo favorito.

Otra opción es MSN Recetas, la cual contiene instrucciones fáciles de seguir, fotos y videos paso a paso de las últimas tendencias en gastronomía que te permitirán armar menús acordes a este tipo de eventos y muchos otros.

¿Cuál es tu bebida favorita para ver el futbol americano y con cuál botana la acompañas? ¿Tienes una receta de bebida o snacks? Compártela con nosotros.

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