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Tragos navideños: Santa-tini picosito y de Granada

Estos picantes y sarcásticos “drinks” son perfecto para abrir el paladar a los sabores fuertes

06-12-2013, 1:22:34 PM
Tragos navideños: Santa-tini picosito y de Granada
César Albarrán

Santa-tini picosito

Uno de los sabores más de moda es la combinación de chocolate y chile. Este trago de mixthatdrink.com utiliza ambos ingredientes. Lo que debes de tener para preparar el Santa-tini picosito:

2 onzas de vodka con infusión de chile (como Absolut Pepper)
2 onzas de licor de chocolate Godiva
Cocoa en polvo
Pimienta de cayena
Crema batida dulce
Un chile rojo pequeño

Mezcla un poco de cocoa en polco con una pizca de pimienta de cayena y ponlo en el borde de un vaso para martini. Luego mezcla el vodka con el licor de chocolate y vierte la mezcla en el vaso. Corona con un poco de crema batida y adorna con el chilito rojo.

Cocktail navideño de granada

La célebre chef Nigella Lawson nos brinda esta receta refrescante con un toque italiano. Lo que necesitas: 

60 mililitros de vermouth rosa
30 mililitros de jugo de granada
30 mililitros de Ginger ale
Hielo

Mezcla el vermouth y el jugo de granada. Vierte el líquido en vasos de martini y si así lo deseas añade un hielo. Añade un chorrito de Ginger ale.

¿Detestas las fiestas navideñas? Prepara el sarcástico: Grinch, o bien, La bola de nieve. Las recetas en la siguiente página.

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