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Obama indulta a dos pavos por Acción de Gracias

El presidente perdonó hoy a “Palomita de Maíz” y “Caramelo” como parte de las celebraciones del Día de Acción de Gracias.

27-11-2013, 2:49:49 PM
Obama indulta a dos pavos por Acción de Gracias
Notimex

El presidente Barack Obama perdonó hoy a “Palomita de Maíz” y
“Caramelo”
, dos pavos de plumas blancas procedentes de Minnesota, como
parte de las celebraciones del Día de Acción de Gracias, que se
festeja en Estados Unidos mañana jueves.

El perdón
presidencial del pavo, una tradición originada en la presidencia de
Harry Truman, precede el principal feriado nacional de Estados Unidos,
enraizado en la historia de esta nación de inmigrantes.

“Esto
es esencialmente una fiesta americana y durante esta época damos
gracias a nuestros amigos y a la familia”, dijo Obama, quien llegó de
buen humor acompañado de sus hijas Sasha y Malia.

Los dos
pavos, que se mantuvieron cooperativos durante la ceremonia fuera de la
Casa Blanca, llegaron desde Badger, Minnesota, en compañía de
estudiantes de una escuela preparatoria del estado.

“Palomita
de Maíz” y “Caramelo” fueron seleccionados de entre un grupo de 80
pavos. Otras dos aves menos afortunadas serán donadas por la familia
Obama a una organización de atención a personas indigentes.

La
conmemoración del Día de Acción de Gracias simboliza la comida que
celebraron los primeros colonos en Plymouth, Massachusetts, con miembros
de la tribu indígena local Wampanoag, en 1621.

Más de un
siglo después, en 1789, el primer presidente de Estados Unidos, George
Washington, lo estableció como un feriado nacional. La ceremonia del
perdón del pavo se ha realizado en los últimos 60 años.

Estados
Unidos cría al año unos 260 millones de pavos, el platillo nacional por
excelencia durante el festejo. El peso promedio de cada una de las aves
es de siete kilogramos, mientras que el consumo anual per cápita de
pavo en este país es de unos ocho kilogramos.

Típicamente, el pavo al horno se acompaña con una salsa de arándano, papas dulces, cebollas fritas y pastel de calabaza.

El Día de Acción de Gracias marca además el inicio de la temporada de viajes y ventas navideñas en Estados Unidos.

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