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Feria Internacional de la Trufa Blanca

Enología, gastronomía, cultura, arte, música y deporte: el amplio programa de citas para este evento.

10-10-2012, 1:22:27 PM
Feria Internacional de la Trufa Blanca
Altonivel

La trufa es considerada como uno de los productos
gourmet
más codiciados del mundo. Unas cuantas gotas de su aceite o unos gramos
de su ralladura pueden brindar a cualquier platillo un intenso sabor a tierra y
hongos que es difícil de igualar.

Cada año, en octubre, la idílica región de
Piemonte organiza un festival dedicado a este producto. Puedes ver cómo los
perros entrenados para olfatear este hongo que yace enterrado en la tierra,
como un tesoro, hacen su trabajo. También hay demostraciones de cocina, exhibiciones
y hasta un festival de cine. No podemos pensar en una mejor vacación para un foodie de hueso colorado.

¿Qué otro lugar del mundo te gustaría visitar en otoño?

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