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Recomiendan ingerir pescados grasos para prevenir osteoporosis

Un experto ortopedista nos habla de cómo tratar y atender oportunamente esta enfermedad que afecta los huesos al punto de fractura.

16-07-2012, 1:10:25 PM
Recomiendan ingerir pescados grasos para prevenir osteoporosis
Altonivel

Twitter: .@altonivel

Tener una dieta .saludable es
recomendable para prevenir de diversas .enfermedades, entre ellas la
osteoporosis, la cual no presenta síntomas hasta que se sufre una fractura.

Así lo explicó el Doctor José Luis
Sánchez, quien detalló que generalmente en algunas épocas del año –como la
reciente Cuaresma– se presta para incluir en nuestra dieta los llamados
pescados grasos, entre lo que están el atún, la sardina, el salmón o arenque, etc, que son importante fuente de vitamina D, que es esencial para
mantener huesos fuertes y saludables.

El médico con especialidad en
Traumatología y Ortopedia, destacó que las mujeres deben saber que las
fracturas y las secuelas por osteoporosis se pueden prevenir y tratar oportunamente.

Sobre la
Vitamina D, el médico detalló que ayuda al organismo a
asimilar el calcio y mantener los niveles de fósforo normales. “Es importante
anotar que tanto el calcio como el fósforo son vitales para el crecimiento y
desarrollo de huesos y dientes”.

Más aún, de acuerdo con el
especialista, “la vitamina D también ayuda al sistema inmunológico, ya que
previene infecciones, ante lo cual se recomienda, además de consumir pescados
grasos, obtener vitamina D por medio de la luz solar con moderados baños de Sol
de algunos minutos, así como de otros alimentos tales como la leche, los
quesos, algunos cereales y el huevo”.

Específicamente en el caso de los
pescados grasos –agregó—“son una excelente alternativa, toda vez que, por
ejemplo, 100 gramos de atún proveen aproximadamente 25 microgramos de vitamina
D, mientras que la misma cantidad de sardina o salmón aportaría ocho
microgramos cada uno.

La alimentación es una medida
preventiva pero existe un estudio específico para detectar la osteoporosis que
es la densitometría ósea central, explicó el experto, y detalló que “con dicho
estudio se analizan zonas del hueso con riesgo de una fractura; es decir,
permite determinar cómo se encuentra el hueso para confirmar o a descartar la
presencia de osteoporosis y consecuentemente definir el tratamiento adecuado
para cada paciente”.

“Para entender la osteoporosis
debemos saber que los huesos son órganos vivos que se renuevan continuamente;
es decir, que constantemente se forma hueso nuevo que reemplaza al hueso viejo
para mantenerlo fuerte; no obstante, cuando una mujer presenta osteoporosis,
sus huesos se destruyen más rápidamente de lo que se reconstruyen y entonces
vienen las fracturas”, explicó el Dr. Sánchez.

Finalmente, agregó que “la mejor
medicina es la preventiva”.

¿Qué tanta vitamina D consumes en tu alimentación diaria?

Para saber más:

.Hábitos alimenticios que causan osteoporosis

.Comer pescado puede reducir el riesgo de Alzheimer

.11 Alimentos para tener huesos sanos

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