Oyster Stout
25-06-2012, 2:31:51 PM
Por: Alto Nivel
Para su elaboración utilizan cien ostras por barril.
Porterhouse Brewing Company es una fábrica cervecera independiente que fue fundada en 1996 y ofrece una amplia variedad de cervezas: lager y de malta, algunas de temporada o especiales, como la Oyster Stout.
Esta cerveza especial se elabora con ostras frescas, posee un aroma intenso, pero no se identifica con exactitud de su ingrediente, ya que se mezcla con malta tostada, cebada y dos tipos de lúpulo. Su color es castaño oscuro y no es fuerte como las Stout tradicionales, tiene una graduación alcohólica de 5,2%.
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