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Beamish Stout

La historia de esta cerveza data de 1792.

25-06-2012, 2:17:06 PM
Beamish Stout
Altonivel

Richard Henrick Beamish y Arthur Frederick Sharman Crawford son los que pusieron en funcionamiento la cervecería que se ubica en Cork.

Es una cerveza negra que está en segundo lugar de popularidad en Irlanda. Al ser servida en un vaso proporciona un aroma suave, un tanto tostado, que hace recordar al café y toques de chocolate. Posee un cuerpo ligero, que no caracteriza a la categoría oscura, pero continúa siendo agradable.

Para su elaboración se realiza un proceso de dos semanas, en que la levadura original de Beamish se fermente y haga el efecto que le caracteriza, aportando sabores como caramelo y café, dejando un final amargo.

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