Fresas, un súper alimento
05-06-2012, 8:34:33 AM
Por: Alto Nivel
Es ideal que todas las frutas que consumas sean orgánicas.
Las .fresas son un “súper” alimento, tanto por su sabor como por su nivel nutricional. Sin embargo, su consumo puede ser un riesgo, a menos que hayan sido producidas orgánicamente.
El Grupo de Trabajo Ambiental realizó un análisis de esta fruta y detectó 13 pesticidas. Esto se debe a que su superficie posee muchas protuberancias donde se introducen estos productos químicos.
Las fresas orgánicas son de mayor calidad, tienen más antioxidantes y nutrientes. En cuanto a su sabor, color y textura, resaltaron en comparación con las de producción con elementos químicos.
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