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Ze Kitchen Galerie

La gastronomía de este restaurante demuestra creatividad e innovación.

05-04-2012, 9:39:35 AM
Ze Kitchen Galerie
Altonivel

El restaurante Ze Kitchen Galerieun está a cargo de William Ledeuil; se trata de un local moderno con un entorno jovial y romántico. Su decoración consiste en mesas y sillas de acero, y en sus paredes hay piezas de arte contemporáneo.

Aquí se puede encontrar la típica cocina francesa con matices modernos y detalles asiáticos.  Son platillos creativos y artísticos, con ingredientes frescos y de buena calidad. 

Un ejemplo, es la pasta de malloreddus (un tipo de gnocchi) con pesto de hierbas tailandesas, crema de queso parmesano; tambiéen destaca el rape (tipo de pez) a la plancha con una mermelada de berenjena con salsa vierge (aceite vegetal caliente acidificado con limón y aromatizado con semillas).

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